Brioche maison à l’orange, cardamome et bergamote

Brioche fait maison

C’est l’hiver, la neige tombe sans cesse et blottie dans mon plaid, je me mets à rêver d’un goûter gourmand. Un chocolat chaud recouvert de crème et de la brioche !
Ce ne sera pas pour ce jour là, car mon placard est vide… Et puis, pas facile de trouver de la brioche dans le coin.

Il neige
Mais l’idée me reste en tête et quelques jours plus tard, me voilà dans ma cuisine, prête à réaliser ma première brioche maison.
Je me suis inspirée de plusieurs recettes et de ce qui se trouvait dans mes placards pour vous proposer cette version de la brioche tressée à l’orange, cardamome et bergamote.
Un vrai délice et un de mes meilleurs souvenirs de goûters d’hiver.